Lomo de Bellota 100% Ibérico cortado a máquina (200g)

Lomo de la más alta calidad, de cerdos alimentados con bellotas en extensivo, de la dehesa de Extremadura (Parque Natural de Monfragüe, Sierra de San Pedro), nos aseguramos que todos nuestros productos son alimentados exclusivamente de bellota por mediación de una biopsia del cerdo en vivo, alcanzándose los parámetros deseados de la bellota.

Con una curación mínima de 12 meses en nuestros propios secaderos. El lomo Ibérico se elabora con pimentón de la Vera, ajo de Aceúche y sal marina.